Canapés de pommes de terre sautées

 

 

 

 

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Produit en Vedette: Galettes de pommes de terre des Fermes Cavendish®


Ingrédients
12 Galettes de pommes de terre des Fermes Cavendish®
½ tasseBrocoli râpé, préparé
8Crevettes de calibre 31/40, cuites
½ tassePorc effiloché, préparé
¼ tasseSauce au barbecue
4 tranchesTomate
8 Tiges de ciboulette
½ tassePoitrine de poulet en tranches, préparée
¼ tasseSauce chili douce thaïlandaise
8 tranchesAvocat
4 brinsCoriandre

 


Préparation
  1. Préchauffer le four à 450˚F.
  2. Étendre les galettes de pommes de terre en une seule couche sur une tôle à biscuits antiadhésive et mettre au four pendant 8 à 10 minutes.
  3. Retirer les galettes du four et les mettre sur la planche à découper pour les garnir.
  4. Diviser les ingrédients en quatre portions égales pour chaque canapé aux crevettes, au poulet et au porc effiloché.
  5. Crevettes: Recouvrir la galette de brocoli râpé et ajouter les crevettes, la queue vers le haut.
  6. Poulet: Placer les tranches d’avocat sur la galette, recouvrir de poulet trempé dans la sauce (ou placer simplement le poulet sur l’avocat en recouvrant de sauce) et garnir de coriandre.
  7. Porc: Étendre la sauce barbecue sur la galette à l’aide d’une cuiller et garnir d’une tranche de tomate et ensuite de porc effiloché.
  8. Si les crevettes, le poulet et le porc sont servis chauds, les réchauffer sur la cuisinière ou dans le four à micro-ondes pendant que les galettes de pommes de terre cuisent au four.

 Portions : 12