Salade nacho aux pommes de terre croustillantes

 

 

 

 

Hash Brown Bites

 

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Les bouchées de pommes de terre sautées des Fermes CavendishMD sont le produit en vedette


Ingrédients
3 cupsBouchées de pommes de terre sautées des Fermes Cavendish
2Grosses poitrines de poulet désossées
1tbspÉpices à la cajun
6 cupsMélange de laitue de votre choix
8Tomates raisins
¼ cupMaïs en grains
¼ cupHaricots noirs
¼ cupOignons sautés, en petits cubes
¼ cupPoivrons verts et rouges sautés, en petits cubes
¼ cupsCheddar émietté
½ cupVinaigrette de votre choix
  
  
  
  

 


Préparation
  1. Préchauffer le four à 450 °F.
    2.Disposer les bouchées de pommes de terre sautées des Fermes Cavendish en une seule couche sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
    3.Placer la plaque au four pendant 6 à 8 minutes.
    4.Tourner les bouchées de pommes de terre et laisser cuire pendant encore 6 à 8 minutes ou jusqu’à l'obtention de la cuisson désirée.
    5.Assaisonner les poitrines de poulet à l’aide des épices à la cajun et les faire cuire sur le BBQ pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites, c’est à dire jusqu’à ce que leur température interne soit d’au moins 160 °F.
    6.Placer le mélange de laitue dans un bol à mélanger, ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
    7.Diviser également le mélange de laitue dans deux assiettes (ou dans les bols en tortilla).
    8.Garnir de cheddar émietté, de tomates, de maïs et de haricots noirs.
    9.Ajouter les oignons et les poivrons sautés, puis garnir de bouchées de pommes de terre.
    10.Servir les bouchées de pommes de terre restantes en accompagnement.


 

 Serves – 2 to 4