Pommes de terre au four à la grecque

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Recette faite avec nos pommes de terre Restaurant Style enveloppées de papier d’aluminium. 


Ingrédients
1 tassetomates cerises, coupées en dés 
1 emballage de 3Pommes de terre Restaurant Style enveloppées de papier d’aluminium 
½ tassefromage féta frais, émietté 
½ tasseolives noires fraîches, dénoyautées et coupées en dés 
 

Remarque: Les pommes de terre Restaurant Style enveloppées de papier d’aluminium peuvent aussi être cuites au barbecue! Consulter le mode de préparation sur le dessous de l’emballage. 

 


Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F et placer les pommes de terre enveloppées directement sur la grille. Faire cuire de 55 à 65 minutes, ou jusqu’à ce que la chair atteigne le degré de tendreté désiré.
    2. Sortir les pommes de terre du four et les développer soigneusement, en prenant garde à la vapeur brûlante.
    3. Pratiquer une longue incision sur le dessus de chaque pomme de terre, puis aérer la chair à l’aide d’une fourchette.
    4. Mélanger le fromage féta, les tomates et les olives. Garnir chaque pomme de terre de ce mélange, puis servir!