Les Fermes Cavendish ouvrent officiellement Discovery Farm, un nouveau projet de recherche axé sur les pratiques de l’agriculture régénératrice

New London, Île-du-Prince-Édouard –Aujourd’hui, c’était le lancement public d’une ferme de démonstration des Fermes Cavendish, où la recherche portera sur les avantages de l’agriculture régénératrice.  

Discovery Farm, située à New London sur l'Île-du-Prince-Édouard, est une ferme commerciale où l’on se concentre sur la santé des sols et la biodiversité, afin d’améliorer les rendements et la qualité des pommes de terre au profit des producteurs de l’Île-du-Prince-Édouard.  

En gardant en tête les valeurs des Fermes Cavendish que sont le travail d’équipe, l’amélioration continue et l’innovation, les partenaires de Discovery Farm participeront à la recherche et aux essais sur le terrain. Les partenaires réunis autour de ce projet sont Agriculture et Agroalimentaire Canada, le ministère de l’Agriculture de l’Île-du-Prince-Édouard, le PEI Potato Boardet l’Université de l’Île-du-Prince-Édouard. 

On a formé un groupe consultatif d’agriculteurs pour s’assurer que les Fermes Cavendish et les producteurs travaillent de concert. On souhaite partager les résultats et définir de nouvelles pratiques et techniques agricoles bénéfiques sur le plan tant économique qu’environnemental.  

Des essais sur le terrain sont déjà en cours pour la saison de culture 2025 et portent notamment sur les cultures de couverture, une utilisation optimale de l’eau grâce à une nouvelle technologie d’irrigation, la gestion des nutriments, l’application de précision des intrants et les habitats des pollinisateurs. Les clients et les producteurs des Fermes Cavendish pourront visiter l’exploitation et constater par eux-mêmes le réel engagement de l’entreprise envers le développement durable. 

La ferme Discovery Farms’inscrit dans la stratégie agricole durable des Fermes Cavendish, qui comprend un programme de sélection des pommes de terre les plus aptes à produire de nouvelles variétés de pomme de terre capables de résister aux assauts climatiques, tout en réduisant l’empreinte carbone.  

« Discovery Farmest une occasion de travailler avec les producteurs et acteurs de l’industrie de la pomme de terre de l’ÎPÉpour trouver des moyens nouveaux et novateurs de favoriser la santé des sols et l’agriculture durable. La relation que nous entretenons avec les producteurs de l’île est importante pour nous, et nous savons que notre réussite repose sur des produits et services de qualité, tout en protégeant l’environnement, nos employés et les collectivités. » 

« La recherche, l’innovation et le travail d'équipe sont tous essentiels à la croissance continue et à la durabilité de notre secteur de la pomme de terre. Les chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui appuient cette initiative partagent le même objectif que les Fermes Cavendish et nos producteurs de pommes de terre : améliorer la santé des sols et la biodiversité, tout en augmentant les rendements et en renforçant la réputation de la province à titre de région productrice de pommes de terre de premier plan. »  

« Alors que dans notre industrie agricole,nous continuons de miser sur la recherche et la technologie dans le cadre de l’initiative AIM, je tiens à féliciter toutes les personnes engagées dans ce projet, qui ont contribué à renforcer notre engagement en faveur de l’innovation dans des domaines clés comme la santé et la durabilité des sols. J’ai hâte de voir les retombées positives de ce partenariat sur notre industrie, notre environnement et notre province au cours des années à venir. » 

« Cette initiative nous remplit d’enthousiasme, et nous sommes heureux de travailler avec les Fermes Cavendish à démontrer les meilleures pratiques de gestion qui sont non seulement associées à un meilleur rendement et à une meilleure qualité, mais qui sont aussi plus durables pour l’environnement. Le PEI Potato Board est heureux de diriger un essai à long terme sur les effets cumulatifs des cultures de couverture automnales à Discovery Farm dans le cadre du programme Solutions agricole pour le climat — Laboratoires vivants. »  

« Chez nous, en tant que producteur des Fermes Cavendish, nous sommes ravis de participer au projet Discovery Farm, qui nous permet de travailler ensemble pour adopter de nouvelles pratiques agricoles durables à l’échelle commerciale. En collaborant avec les partenaires de l’industrie et en partagent les succès obtenus avec les agriculteurs, nous améliorerons notre gérance de l’environnement, afin de mieux répondre aux attentes de nos clients et voisins. » 

À propos des Fermes Cavendish 

Les Fermes Cavendish confectionnent des produits de la pomme de terre et des hors-d’oeuvresurgelés de qualité pour l’industrie alimentaire nord-américaine et mondiale. On approvisionnedes clients dans les secteurs de la vente au détail et de la restauration. L’entreprise exploite quatre usines de transformation de la pomme de terre : deux sur l’Île-du-Prince-Édouard, une à Lethbridge et une à Jamestown, au Dakota du Nord. Il faut ajouter à cela une cinquième usine, située à Wheatley en Ontario, qui est spécialisée dans les hors-d’oeuvre. Les Fermes Cavendish font partie du Groupe d’entreprises J.D. Irving. 

Photo: 

De gauche à droite : Kyle Maynard, copropriétaire de Farmboys Inc., Donald Stavert, président du PEI Potato Board, l’honorable Bloyce Thompson, vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture de l’Île-du-Prince-Édouard, Robert K. Irving, président des Fermes Cavendish et JubsBristow, vice-président, Agriculture, Fermes Cavendish.