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Ailes de poulet Buffalo avec frites épicées au poivre concassé

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Prép.: 15 min | Cuisson: 25 - 30 min | Portions: 4 - 6

Ingrédients

  • 1 paquet de Frites épicées au poivre concassé FlavourCrisp des Fermes Cavendish
  • 2 lb d’ailes de poulet
  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé poivre noir
  • 1/2 c. à thé d’ail en poudre
  • 2 c. à table de beurre fondu
  • 1/4 tasse de sauce piquante
  • 1 c. à thé de piment de Cayenne (facultatif)
  • Du persil haché pour la garniture
  • Des bâtonnets de céleri (pour servir)
  • De la sauce ranch (pour servir)

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer les frites épicées au poivre concassé dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Mélanger les ailes de poulet avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’ail en poudre.
  4. Placer les ailes de poulet dans un panier à part dans la friteuse à air et faire cuire à 200 °C (400 °F) pendant 20 - 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  5. Pendant ce temps, mélanger le beurre fondu et la sauce piquante (ajouter du piment de Cayenne si vous le désirez). Mélanger les ailes de poulet à la sauce pour bien les enrober.
  6. Déposer les ailes de poulet dans une assiette accompagnées de frites épicées au poivre concassé. Garnir de persil et servir avec des bâtonnets de céleri et de la sauce ranch.