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Assortiment de Croustilles ondulées inspirées de la Saint-Valentin

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Prép.: 10 min | Cuisson: 10 - 15 min | Portions: 2 - 4

Ingrédients

  • 1 paquet de Croustilles ondulées Quick Crisp des Fermes Cavendish
  • 2 c. à table de ricotta
  • 4 - 6 fraises en tranches
  • Glaçage au vinaigre balsamique (pour verser un filet)
  • Basilic haché (pour garnir)
  • 2 c. à table de fromage de chèvre ramolli
  • 3 petites betteraves, grillées et coupées en dés Menthe (pour garnir)
  • Menthe (pour garnir)
  • 2 c. à table de fromage à la crème
  • Graines de grenade (pour garnir)
  • Pistaches hachées (pour garnir)
  • Copeaux de chocolat noir (pour garnir)
  • 2 - 3 petites figues, coupées en deux et grillées
  • Miel épicé (pour verser un filet)
  • Thym (pour garnir)
  • 2 c. à table de houmous de betteraves
  • Aneth (pour la garniture)

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer les Croustilles ondulées dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Garnir chaque croustille ondulée avec les combinaisons suivantes:
  4. Bruschetta fraise-ricotta : Tartiner les Croustilles ondulées cuites de ricotta. Les garnir ensuite de tranches de fraises et d’un filet de glaçage au vinaigre balsamique. Terminer avec du basilic haché.
  5. Betterave grillée : Tartiner les Croustilles ondulées cuites de fromage de chèvre. Les garnir de betteraves grillées et de menthe fraîche.
  6. Pistaches et grenades : Tartiner les Croustilles ondulées cuites de fromage à la crème. Les garnir de graines de grenade, de pistaches hachées et de copeaux de chocolat noir.
  7. Figue grillée : Garnir les Croustilles ondulées cuites de figues grillées, coupées en deux sur la longueur. Verser un filet de miel épicé et garnir d’un brin de thym.
  8. Houmous de betteraves : Tartiner les Croustilles ondulées cuites de houmous de betteraves. Garnir d’aneth et de menthe.