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Bouchées de pommes de terre faciles façon salade caprese

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Prép.: 10 min | Cuisson: 5 - 10 min | Portions: 4 - 6

Ingrédients

  • 1 paquet de Bouchées de pommes de terre Quick Crisp des Fermes Cavendish
  • 1 tasse de mini bocconcini
  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • 1/4 c. à thé de flocons de piments rouges
  • 1/4 c. à thé d’origan
  • 1 tasse de tomates cerises
  • Feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre au goût
  • Glaçage au vinaigre balsamique, pour servir

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer les bouchées de pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Dans un bol, mélanger le bocconcini avec l’huile d’olive, les flocons de piments rouges, l’origan, le sel et le poivre. Faire mariner pendant 5 minutes.
  4. Sur de petites brochettes, enfiler une bouchée de pommes de terre, une tomate cerise, une feuille de basilic et un bocconcini mariné.
  5. Servir avec du glaçage au vinaigre balsamique en guise de trempette.