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Croustilles ondulées avec mayo gochujang à la coréenne

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Prép.: 10 min | Cuisson: 15 - 20 min | Portions: 2 - 4

Ingrédients

  • 1 paquet de Croustilles ondulées Quick Crisp des Fermes Cavendish
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à table de pâte gochujang
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz
  • 1 c. à thé de jus de lime
  • 1/2 c. à thé d'huile de sésame
  • 1 c. à thé de miel
  • Sel au goût
  • Coriandre hachée (pour garnir)

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer les croustilles ondulées dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Pour préparer la mayo, fouetter ensemble la mayonnaise, la pâte gochujang, le vinaigre de riz, le jus de lime, l’huile de sésame et le miel dans un petit bol. Saler.
  4. Servir les croustilles ondulées cuites accompagnées de la mayo gochujang pour tremper. Garnir de coriandre hachée avant de servir.