Frites gaufrées toutes garnies au poulet épicé
Prép.: 15 min | Cuisson: 20 - 25 min | Portions: 4 - 6
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Frites Gaufrées
Moitié frite, moitié gaufre, 100 % délicieuse – Les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish réunissent le meilleur des deux mondes! Une coupe gaufrée dans un enrobage croustillant, ces frites gaufrées sauront s’adapter à toutes vos envies. Dégustez-les en savoureux hors-d’œuvre, en à-côté alléchant ou tout simplement en simple collation. Servez-les toutes garnies, assaisonnées ou à tremper, les Frites Gaufrées Classiques des Fermes Cavendish sauront plaire à vos invités quelle que soit l’occasion. Fait au Canada avec des Ingrédients Canadiens et Importés.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites gaufrées Restaurant Style des Fermes Cavendish
- 1 paquet de lanières de poulet congelées
- 3 c. à table de mayonnaise
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 2 c. à table de saumure
- 1 tasse de chou râpé
- 2 oignons verts en fines tranches
- Sel et poivre au goût
- 3 c. à table de beurre
- 2 c. à thé de piment de Cayenne
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1/2 tasse de cornichons à l'aneth en tranches (pour garnir)
Mode de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Étaler les Frites gaufrées dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Faire cuire les lanières de poulet congelées dans un panier séparé de la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir légèrement avant de couper les lanières et de verser les morceaux dans un bol de taille moyenne. Mettre de côté.
- Pour préparer la salade de chou, fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre et la saumure dans un bol de taille moyenne. Verser le chou, les oignons verts et une pincée de sel et de poivre. Bien mélanger pour enrober uniformément les éléments et mettre au réfrigérateur avant de servir.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Verser le piment de Cayenne, le paprika fumé et une pincée de sel. Retirer du feu et y ajouter les morceaux de lanières de poulet. Bien mélanger le tout pour garantir un enrobage uniforme sur les morceaux de poulet.
- Pour assembler le tout, déposer les frites gaufrées sur une grande assiette à service ou une plaque à pâtisserie. Couvrir les frites de morceaux de lanières de poulet et de salade de chou crémeuse. Garnir de tranches de cornichons.
- Servir immédiatement et déguster!
