Poutine façon pâté chinois
Prép.: 15 min | Cuisson: 25 - 30 min | Portions: 4 - 5
Partager
Imprimer
Produit vedette
view featured product Produit vedette
Frites coupe ondulée Classique
Votre produit FlavourCrisp classique préféré est désormais offert avec une coupe ondulée! Dégustez le même goût délicieux que vous adorez, maintenant dans une nouvelle forme parfaitement croustillante en tout juste 8 minutes à la friteuse à air. Elle offre la texture le goût idéals — avec une coupe ondulée parfaitement conçue pour les trempettes. Fait au Canada avec des Ingrédients Canadiens et Importés.
Ingrédients
- 1 paquet de Frites coupe ondulée FlavourCrisp des Fermes Cavendish
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 1 lb de bœuf haché maigre
- 1/2 gros oignon jaune, en dés
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 2 c. à table de purée de tomate
- 2 c. à table de farine tout-usage
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 1 tasse de pois et de carottes surgelés
- Sel et poivre au goût
- 2 tasses de fromage en grains
- 2 c. à table de persil frais, haché (pour garnir)
Mode de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Déposer les Frites coupe ondulée dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pendant la cuisson des frites, faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché et cuire pendant environ 5 minutes en l'émiettant à l'aide d'une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter l'oignon et cuire de 3 à 4 minutes en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter l'ail et cuire environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il dégage son arôme.
- Incorporer la pâte de tomates et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement caramélisée.
- Saupoudrer la farine sur le mélange de bœuf et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
- Ajouter graduellement le bouillon de bœuf en remuant pour bien mélanger. Porter à frémissement et laisser mijoter de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajouter les pois et carottes surgelés et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Saler et poivrer.
- Disposer les Frites coupe ondulée cuites sur un plateau de service et les garnir de fromage en grains. Napper du mélange de bœuf chaud à la cuillère et garnir de persil frais. Servir immédiatement!
