Quartiers croustillants au parmesan avec sauce tomate
Prép.: 10 min | Cuisson: 25 - 30 min | Portions: 4 - 6
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Quartiers de Pommes de Terre à l'Ail et au Romarin
Les Quartiers de Pommes de Terre à l’Ail et au Romarin Restaurant Style des Fermes Cavendish sont un produit gourmet en toute simplicité. Délicieusement savoureux, ces quartiers avec pelure combinent la saveur fraîche et alléchantes de l’ail et du romarin avec des pommes de terre moelleuses de qualité supérieure. Que vous les serviez en accompagnement, en collation ou intégrés à vos recettes préférées, attendez vous à en redemander! Ces quartiers savoureux sauront rehausser n’importe quel repas. Fait au Canada avec des Ingrédients Canadiens et Importés.
Ingrédients
- 1 paquet de Quartiers de pommes de terre ail et romarin des Fermes Cavendish
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 boîte de tomates broyées
- Sel au goût
- Basilic ou persil haché (pour garnir)
Mode de cuisson
- Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
- Sur une plaque à pâtisserie doublée de papier sulfurisé, parsemer le parmesan râpé en une fine couche uniforme.
- Déposer les quartiers de pommes de terre à l’ail et au romarin en une seul couche directement sur la couche de parmesan.
- Faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage ou jusqu’à ce que les quartiers soient croustillants et bien dorés et le parmesan ait formé une croûte dorée et en dentelle.
- Pour commencer la sauce, faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Faire revenir l’ail pendant 1 - 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les tomates broyées et une pincée de sel tout en remuant. Laisser mijoter pendant 10 - 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Sortir du four les quartiers à l’ail et au romarin cuits et les laisser refroidir pendant 1 - 2 minutes pour donner le temps au parmesan de raffermir. Servir avec la sauce tomate et garnir de basilic ou de persil haché.
