Strudels à base de Mini Galettes de Pommes de Terre

Mode de cuisson

1. Faire cuire les Mini Galettes de Pommes de Terre à Cuisson Rapide des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage.
2. Pendant la cuisson des mini galettes, préparer le glaçage. À l’aide d’un fouet, mélanger 1 cuillère à thé de lait avec le sucre en poudre dans un petit bol. Si le glaçage est trop épais, ajouter du lait, ½ cuillère à thé à la fois, jusqu’à obtenir la consistance voulue.
3. Une fois les mini galettes cuites et légèrement dorées, les sortir du four ou de la friteuse à air et les laisser refroidir pendant quelques minutes sur une assiette ou une grille.
4. Une fois les mini galettes légèrement refroidies, déposer une couche de gelée de fraises sur chacune d’entre elles, en couvrant leur surface de façon uniforme.
5. Verser un filet de glaçage par-dessus la gelée de fraises. Utiliser une cuillère ou une poche à douille dotée d’un petit embout rond pour créer un motif en zigzags ou en croisements.
6. Enfin, garnir les mini galettes glacées de jimmies sprinkles. Laisser le glaçage reposer pendant une minute et déguster!