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Tasses de bouchées de pommes de terre style pizza et fromage

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Prép.: 10 min | Cuisson: 15 - 20 min | Portions: 4 - 6 (pour 12 tasses pizza)

Ingrédients

  • 1 paquet de Bouchées de pommes de terre Quick Crisp des Fermes Cavendish
  • 1/2 tasse de sauce tomate, divisée
  • 1 tasse mozzarella râpée
  • 12 tranches de pepperoni
  • 1/2 c. à thé d'origan séché
  • Feuilles de basilic frais, hachées

Mode de cuisson

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Graisser une plaque à muffins à 12 moules. Déposer 3-4 bouchées de pommes de terre dans chaque moule à muffin et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. À l’aide d’une cuillère, écraser les bouchées de pommes de terre cuites dans le fond et sur les côtés du moule pour former la base.
  4. Ajouter 1 c. à table de sauce tomate et de mozzarella, et une tranche de pepperoni dans chaque tasse de pommes de terre. Saupoudrer d’origan.
  5. Remettre au four pendant 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage ait bien fondu.
  6. Laisser refroidir légèrement avant de servir. Terminer avec du basilic haché!