Déjeuner servi toute la journée façon petit restaurant
Prép.: 10 min | Cuisson: 20 - 25 min | Portions: 2
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Mini galettes de pommes de terre
Croustillantes à souhait et parfaites pour grignoter, ces Mini galettes de pommes de terre sont prêtes en seulement 5 minutes à la friteuse à air ou 8 minutes au four. Dégustez-les sur le pouce, comme collation rapide ou pour accompagner n’importe quel repas, elles s’adaptent à toutes les occasions. Les produits Quick Crisp des Fermes Cavendish sont excellents au four, mais ils ont été conçus pour la friteuse à air, afin que vous puissiez faire cuire vos produits préférés encore plus vite.
Ingrédients
- 1 paquet de Mini galettes de pommes de terre Quick Crisp des Fermes Cavendish
- 6 tranches de bacon
- 6 saucisses à déjeuner
- 1 c. à table de beurre
- 4 gros œufs
- Sel et poivre au goût
- 4 petites crêpes (facultatif, pour servir)
- 1 c. à table de ciboulette fraîche, hachée (facultatif, pour garnir)
- Ketchup, sauce piquante, sirop d’érable (facultatif, pour servir)
- 2 tasses de jus d’orange
- 2 tasses de café préparé
Mode de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Déposer les mini galettes de pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bacon et cuire de 6 à 8 minutes en le retournant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Transférer le bacon sur une assiette doublée de papier absorbant.
- Ajouter les saucisses dans la même poêle et cuire de 8 à 10 minutes en les retournant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Les retirer de la poêle et les mettre de côté.
- Essuyer soigneusement la poêle. Faire fondre le beurre à feu moyen. Préparer les œufs selon vos préférences, par exemple brouillés ou sur le plat. Saler et poivrer.
- Répartir les Mini galettes de pommes de terre cuites, le bacon, les saucisses et les œufs dans les assiettes. Ajouter les crêpes, si désiré, et garnir les œufs de ciboulette fraîche.
- Servir ce déjeuner façon petit restaurant avec les condiments de votre choix, sans oublier le jus d'orange et le café fraîchement préparé!
